Petitchef

Bolo bundt de matcha e chocolate

Sobremesa
12 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12

Ingredientes da mistura de chocolate:

1 1/2 chávena de farinha

1/2 chávena de cacau

1 1/2 colheres chá de fermento em pó

1/2 colher chá de sal


Ingredientes da mistura de matcha:

1 1/2 chávena de farinha

2-3 colheres sopa de matcha

1-1/2 colher chá de fermento em pó

1/2 colher chá de sal


Ingredientes líquidos:

3 chávenas de açúcar

1 chávena de manteiga à temperatura ambiente

3 ovos à temperatura ambiente

1 3/4 de leite à temperatura ambiente

1 colher chá de baunilha

Preparação

  • Unte uma forma de anel/buraco com manteiga e polvilhe-a com cacau.Pré-aqueça o forno a 325 F.
  • Misture os ingredientes secos da mistura de chocolate e reserve.Faça o mesmo noutra tigela com a mistura de matcha.
  • Usando uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos, o leite, a baunilha e misture até combinar.
  • Divida a mistura em 2 tigelas/bacias. Lentamente adicione a mistura de chocolate a metade do líquido e envolva.
  • Faça o mesmo com a mistura de matcha.Coloque colheradas na forma, alternando as massas.
  • Para um efeito marmoreado passe uma faca suavemente pelas duas massas num movimento circular.Leve ao forno por cerca de 1 hora.

Fotos

Bolo bundt de matcha e chocolate, foto 1Bolo bundt de matcha e chocolate, foto 2





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