O melhor bolo de chocolate que já comi!

Name: O melhor bolo de chocolate que já comi!
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml de Guiness; 250 g de manteiga sem sal; 100 g de chocolate 70% picado; 35 g de cacau em pó; 400 g de açúcar refinado; 1 iogurte natural (125 g); 2 ovos em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha; 275 g de farinha de trigo; 2 e 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Outro

Muito Fácil

1 h 10 m

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura45 min

Pré-aqueça o forno em 180º. Unte uma forma de 23 cm de fundo removível e forre-a com papel manteiga/vegetal.
Em uma panela, coloque a Guiness e a manteiga. Aqueça até a manteiga derreter. Retire do fogo e junte o chocolate picado, mexa até o chocolate derreter. Junte o cacau em pó e o açúcar.
Mexa até estar tudo incorporado. Reserve.
Numa tigela bata os ovos com o iogurte e a essência de baunilha. Junte à mistura de Guiness, mexendo delicadamente.
Misture a farinha de trigo ao bicarbonato e junte à mistura anterior. Misture bem e coloque na forma forrada com papel. Leve para assar por uns 45 minutos.
Retire do forno e coloque sobre uma grade, retirando o papel da lateral, para arrefecer.
Deixe por uns 20 minutos e vire, retirando o papel do fundo. Deixe esfriar completamente.