Bolo com cobertura de chocolate meio amargo!

Ingredientes

• 1  +  3/4 xícara de farinha de trigo
• 1+3/4 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 + 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de sal
• 2/3 de xícara de manteiga amolecida
• 1 pote de iogurte natural
• 2 ovos
• 1 colher de essência de baunilha

Cobertura:

• 300 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Preparação

• Preaqueça o forno a 250 graus. Misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato eo sal em uma tigela grande.
• Adicione a manteiga, o iogurte, os ovos e a baunilha, batendo em velocidade média. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
• Derreta o chocolate no microondas em potência mínima por aproximadamente 2 minutos. Acrescente o creme de leite e cubra o bolo.

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