Petitchef

Bolo mármore diferente

Outro
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Em três palavras: Fondant , ganancioso , excelente!

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa Clara:

150 g de manteiga

200 g de açúcar

200 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

60 ml de leite

1 pacote de açúcar com baunilha

4 ovos apenas as claras


Massa escura :

150 g de manteiga

200 g de açúcar

200 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1/8 l (125 ml) de leite

4 ovos apenas as gemas

½ colher de chá de canela

100 g de chocolate em pó ou cacau

Preparação

  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Massa clara:
    Batem-se as claras em castelo e reservam-se. Noutro recipiente, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
    Junte a farinha com o fermento em pó à mistura. Acrescente o leite, o açúcar com baunilha e por fim com uma colher de sopa junta-se as claras em castelo para a massa ficar fofa.
  • Massa escura:
    Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte as 4 gemas de ovo, a farinha com o fermento em pó e a canela. Por fim, adicione o leite e o chocolate. Misture bem
  • Coloque colheradas alternadas da massa escura e da massa clara na forma. No fim faça movimentos em ziguezague para misturar um pouco as massas e fazer o efeito marmoreado. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos.

Fotos

Bolo Mármore Diferente, foto 1Bolo Mármore Diferente, foto 2



Comentários dos membros:

crix, 15/05/2010

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