Name: Bolo invertido de peras e cardamomo (fonte receitas e delícias)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: ¾ de xícara de açúcar e junte; ¼ de xícara de manteiga; ¾ xícara de açúcar; ½ xícara de manteiga; 2 ovos; ½ xícara de leite; 1 ½ xícara de farinha de trigo; ½ colher de chá de cardamomo em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; moedor de pimenta; mais ou menos o conteúdo de; 3 bagas; 2 colheres de chá de fermento em pó

Bolo Invertido de Peras e Cardamomo (Fonte Receitas e Delícias)

Sobremesa

10 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

Preparação

Caramelize: Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma redonda. Use de 25cm de diâmetro, mas pode ser um pouco menor. Descasque e fatie 2 pêras sem o caroço.
Respingue com suco de limão e espalhe as fatias de pêra no fundo e nas laterais da forma, sobre o caramelo .
Massa:bata a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar bem cremoso. Junte o leite, a farinha, o fermento e o cardamomo e misture bem.
Despeje na forma preparada, sobre as pêras fatiadas.
Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus até dourar.
Desenforme antes de esfriar e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Acrescente bananas no meio da massa.