Bolo invertido de peras e cardamomo (fonte receitas e delícias)

Ingredientes
10
Caramelize:
Massa:
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Caramelize: Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma redonda. Use de 25cm de diâmetro, mas pode ser um pouco menor. Descasque e fatie 2 pêras sem o caroço.
- Respingue com suco de limão e espalhe as fatias de pêra no fundo e nas laterais da forma, sobre o caramelo .
- Massa:bata a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar bem cremoso. Junte o leite, a farinha, o fermento e o cardamomo e misture bem.
- Despeje na forma preparada, sobre as pêras fatiadas.
- Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus até dourar.
- Desenforme antes de esfriar e sirva morno ou em temperatura ambiente.
- Acrescente bananas no meio da massa.
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