Petitchef

Bolo Invertido de Peras e Cardamomo (Fonte Receitas e Delícias)

Sobremesa
10 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Caramelize:

Massa:

Preparação

  • Caramelize: Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma redonda. Use de 25cm de diâmetro, mas pode ser um pouco menor. Descasque e fatie 2 pêras sem o caroço.
  • Respingue com suco de limão e espalhe as fatias de pêra no fundo e nas laterais da forma, sobre o caramelo .
  • Massa:bata a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar bem cremoso. Junte o leite, a farinha, o fermento e o cardamomo e misture bem.
  • Despeje na forma preparada, sobre as pêras fatiadas.
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus até dourar.
  • Desenforme antes de esfriar e sirva morno ou em temperatura ambiente.
  • Acrescente bananas no meio da massa.

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