Petitchef

Bolo de pêras

Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Médio
Já fiz este bolinho há algum tempo, foi para um desafio do Fórum das Receitas da Amizade. É delicioso, muito fofinho e um pouco húmido, por causa da fruta.

Ingredientes

Número de doses: 8
240 gr farinha

2 colher de sopa de fermento em pó

180 gr açúcar


1 dl de leite

1 dl de óleo

20 g de manteiga amolecida

Pêras q.b

Geleia para untar (opcional)

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Bater os ovos com o açúcar.
  • Juntar o leite, o óleo, a manteiga e por fim a farinha com o fermento e amassar bem.
  • Verter o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Descascar as pêras, retirar o caroço, cortar em fatias e colocar por cima da massa.
  • Levar cozer a 200ºC durante 30 minutos.
  • Deixar arrefecer, desenformar e pincelar com geleia.
  • Espero que gostem!

Fotos

Bolo de pêras, foto 1Bolo de pêras, foto 2

Perguntas:

Gostaria de saber qual o sabor da geleia, caso opte por colocar; e as pêras não necessitam de estar muito maduras, certo? Obrigada.

Resposta:

Bom dia, Pode utilizar a geleia que entender, normalmente a de alperce ou pêssego é a que prefiro. As pêras não precisam de estar muito maduras.




Comentários dos membros (18):

07/04/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
28/05/2015

ADOREI....FICOU MUITO BOM....PASSEI AS PERAS EM UMA AGUA DE LIMAO ANTES E FICOU PERFEITO...FINALIZEI COM MEL PARA SERVIR ...HUMMMM DELICIA

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
03/03/2014

Otimoooooooooooooooooooo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/10/2014

Uma maravilha !!!

27/08/2014

Muito bom, adicionei sumo de limão para a fruta não ficar escura. E na descrição está colher de sopa de fermento, claro que é sopa de chá.

28/03/2014

Eu nunca tinha provado esta receita e quando a vi apeteceu-me prova-la então eu fiz a e adorei

03/03/2014

É do género do de maçã, muito bom

03/02/2014

Eu fiz e todos aqui de casa aprovaram, ficou perfeitamente delicioso ! huuummm :)

16/10/2013

Muito bom

28/07/2013

Ainda nao fiz mas espero que fique bom


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