Bolo de pêras
Já fiz este bolinho há algum tempo, foi para um desafio do Fórum das Receitas da Amizade. É delicioso, muito fofinho e um pouco húmido, por causa da fruta.
Ingredientes
Preparação
- Bater os ovos com o açúcar.
- Juntar o leite, o óleo, a manteiga e por fim a farinha com o fermento e amassar bem.
- Verter o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Descascar as pêras, retirar o caroço, cortar em fatias e colocar por cima da massa.
- Levar cozer a 200ºC durante 30 minutos.
- Deixar arrefecer, desenformar e pincelar com geleia.
- Espero que gostem!
Perguntas
Gostaria de saber qual o sabor da geleia, caso opte por colocar; e as pêras não necessitam de estar muito maduras, certo? Obrigada.
Bom dia,
Pode utilizar a geleia que entender, normalmente a de alperce ou pêssego é a que prefiro. As pêras não precisam de estar muito maduras.
Título da receita
Comentários
ADOREI....FICOU MUITO BOM....PASSEI AS PERAS EM UMA AGUA DE LIMAO ANTES E FICOU PERFEITO...FINALIZEI COM MEL PARA SERVIR ...HUMMMM DELICIA
Muito bom, adicionei sumo de limão para a fruta não ficar escura. E na descrição está colher de sopa de fermento, claro que é sopa de chá.
Eu nunca tinha provado esta receita e quando a vi apeteceu-me prova-la então eu fiz a e adorei
Eu fiz e todos aqui de casa aprovaram, ficou perfeitamente delicioso ! huuummm :)
