Bolo de pêras

Ingredientes

• 240 gr farinha
• 2 colher de sopa de fermento em pó
• 180 gr açúcar
• 4 ovos
• 1 dl de leite
• 1 dl de óleo
• 20 g de manteiga amolecida
• Pêras q.b
• Geleia para untar (opcional)
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• 1 dl = 100 ml

Preparação

• Bater os ovos com o açúcar.
• Juntar o leite, o óleo, a manteiga e por fim a farinha com o fermento e amassar bem.
• Verter o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Descascar as pêras, retirar o caroço, cortar em fatias e colocar por cima da massa.
• Levar cozer a 200ºC durante 30 minutos.
• Deixar arrefecer, desenformar e pincelar com geleia.
• Espero que gostem!

Perguntas

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