Bolo de pera diet

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara (chá) de margarina light
• 4 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 e ½ colher (chá) de adoçante
• 1 colher (chá) de essência de laranja
• 2 peras firmes (evite usar pera d´água) sem casca picadinhas
• 1 iogurte desnatado
• 1 ovo

Preparação

• Bater a margarina até que esteja esbranquiçada. Batendo sempre, adicionar a farinha, o ovo, o iogurte, o adoçante, a canela e a essência de laranja; bater por 3 a 4 minutos.
• Juntar o fermento, misturando delicadamente, e em seguida a pera.
• Torne a misturar e despejar em uma forma para bolo redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha.
• Levar para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
• Retirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e sirva.

Everton Simon

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