Bolo de pêras
Como estamos na altura delas, porque não fazer um bolinho de pêras! A base de bolo é muito simples, simplesmente acrescentei açúcar amarelo para fazer uma base crocante, e gostei muito do resultado final. Diria mesmo que adorei. As pêras que usei eram pequenas, mas pode usar maiores.
Ingredientes
8
Custo estimado: 5.29Euros€ (0.66€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Usei uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
Untar a forma, forrar o fundo com papel vegetal e untar. - Com a batedeira bater os ovos e o açúcar. Juntar a essência de baunilha e a farinha aos poucos, batendo mais lentamente até ficar tudo misturado.
Colocar uma camadinha de açúcar amarelo por cima do papel vegetal, e por cima dispor as pêras (partidas ao meio) com a parte redonda virada para cima.
Verter a massa e levar ao forno até cozer.
Neste caso demorou cerca de 1 hora.
Desenformar com cuidado, ainda quente, e manter o bolo nessa posição para que as pêras fiquem na parte de cima do bolo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 527Kcal
- Glícidos: 109.3g
- Gord total: 3.8g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 11.1g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 68.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (214g)
Vegetariano
Ratolinha Perguntas
Título da receita
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