Petitchef

Bolo de pêras

Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Médio
529 Kcal
Como estamos na altura delas, porque não fazer um bolinho de pêras!
A base de bolo é muito simples, simplesmente acrescentei açúcar amarelo para fazer uma base crocante, e gostei muito do resultado final. Diria mesmo que adorei.
As pêras que usei eram pequenas, mas pode usar maiores.

Ingredientes

Número de doses: 8
4 pêras descascadas e sem caroço


2 chávenas de (chá) de açúcar

2 chávenas de (chá) de farinha de trigo com fermento

1 colher de (café) de essência de baunilha

Açúcar amarelo q.b.(cerca de 4/5 colheres de sopa)

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
    Usei uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
    Untar a forma, forrar o fundo com papel vegetal e untar.
  • Com a batedeira bater os ovos e o açúcar. Juntar a essência de baunilha e a farinha aos poucos, batendo mais lentamente até ficar tudo misturado.
  • Passo 3 - Bolo de Pêras
    Colocar uma camadinha de açúcar amarelo por cima do papel vegetal, e por cima dispor as pêras (partidas ao meio) com a parte redonda virada para cima.

    Verter a massa e levar ao forno até cozer.

    Neste caso demorou cerca de 1 hora.

    Desenformar com cuidado, ainda quente, e manter o bolo nessa posição para que as pêras fiquem na parte de cima do bolo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 213g
Calorias: 529Kcal
  • Glícidos: 109.9g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 68.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Pêras, foto 1Bolo de Pêras, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Jesus, 27/05/2017

Parece delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/10/2014

Uma delicia !!!

26/05/2014

Ff

26/05/2014

Bolo muito bom.


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