Bolo de claras, pêras e amêndoas

Ingredientes

• Tinha umas claras no frigorifico à espera de destino e então resolvi fazer este bolinho meio improvisado... Tirei umas ideias daqui e dali e pús mãos a obra... :)

O resultado foi este:

Ingredientes:

• 6 claras
• 2 pêras
• 150 gr de açúcar
• 120 gr de farinha com fermento
• 70 gr de margarina
• 50 gr de amêndoa picada
• essência de baunilha q.b.
• Canela e açúcar q.b.