Bata as claras em castelo bem firme, junte o açúcar, a farinha peneirada, a margarina derretida, a essência de baunilha e a amêndoa picada. Unte uma fôrma rectângular com margarina e polvilhe com farinha. Deite a massa na fôrma e reserve. Descasque as pêras e corte-as em meias luas. Disponha-as em fila por cima da massa, polvilhe com açúcar e canela e leve ao fôrno pré-aquecido, a cozer. No final desenforme e delicie-se.
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Comentários dos membros:
É um bolo muito fácil de fazer, é bom e pouco doce.