Petitchef

Bolo de claras com amêndoa

Outro
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
488 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de açúcar

125 g de manteiga amolecida

350 g de claras (+- 10 claras)

125 g de farinha com fermento

100 g de amêndoa pelada e moída

30 g de açúcar em pó

100 g de amêndoa pelada em palitos

Preparação

  • Bater o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Juntar a amêndoa moída e 1/3 das claras previamente batidas em castelo firme.
  • Acrescentar a farinha e misturar suavemente. Incorporar as restantes claras em castelo. Verter o preparado para uma forma de 24 cm de diâmetro untada com Spray para Untar Espiga e polvilhada com farinha.
  • Misturar a amêndoa aos palitos com o açúcar em pó e espalhar sobre a massa. Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 25 minutos.
  • Depois de pronto deixar arrrefecer um pouco antes de o desenformar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 135g
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 46.5g
  • Gord total: 26.4g
  • Gord.sat.: 9.6g
  • Proteínas: 12.8g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 35.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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