Tinha o congelador com imensas caixinhas com claras congeladas. Precisava das caixas, porque por mais que tenhamos, nunca são demais, não é verdade?
Pesquisei um bolo com claras e encontrei este, que me agradou bastante, por ser tão simples de confecionar, mas vamos à receita ?
175 gr de manteiga 300 gr de açúcar 150 gr de cenoura ralada muito fininhas 350 gr de farinha 1,5 colher de café de fermento 10 colheres de sopa de leite 10 claras
Preparação
Passo 1
Bater a manteiga com o açúcar e a cenoura até obter um creme cor de laranja.
Passo 2
Depois juntar as claras (sem serem batidas) e misturar bem.
Passo 3
Em seguida adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater.
Passo 4
Por fim acrescentar o leite.
Passo 5
Quando estiver um creme homogeneo é só levar ao forno, previamente aquecido, numa forma untada com manteiga, ou de silicone, como foi o meu caso.
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Comentários dos membros (18):
Eu fiz esta receita mas fiz uma alteração, metade da massa juntei 3 colheres de sopa de coco ralado e fiz 2 camadas no bolo, ficou uma delicia
Quero fazer amanha pois tenho claras e nao sabia o que fazer com elas sem ser suspiro..deve ser delicioso. hummmmmmmmmm !!!!!!!!!!
Eu cozinhei esta receita e achei muito interessante a ligação da cenoura ficou otimo ficou muito fofinho e gostoso
Não te a quantidade de amido nos ingredientes depois na receita m,anda usar amido, fiquei boiando.
Não só esse BOLO mais tudo que é publicado e ensinado também É M U I T O B O M !!!!!!!!!
Otimo eu nem comi ainda mas sei que é muito bom......
Não diz como são cortadas ou preparadas as cenouras.
Aprovadíssimo! Muito leve e saboroso. Parabéns!
Tem um aspecto delicioso vou exprementar
Prática, rápida e muito gostosa!!!