Bolo de claras e cenoura

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18 comentários

Tinha o congelador com imensas caixinhas com claras congeladas. Precisava das caixas, porque por mais que tenhamos, nunca são demais, não é verdade?
Pesquisei um bolo com claras e encontrei este, que me agradou bastante, por ser tão simples de confecionar, mas vamos à receita ?

Ingredientes:

175 gr de manteiga
300 gr de açúcar
150 gr de cenoura ralada muito fininhas
350 gr de farinha
1,5 colher de café de fermento
10 colheres de sopa de leite
10 claras

Preparação:

Passo 1:

Bater a manteiga com o açúcar e a cenoura até obter um creme cor de laranja.

Passo 2:

Depois juntar as claras (sem serem batidas) e misturar bem.

Passo 3:

Em seguida adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater.

Passo 4:

Por fim acrescentar o leite.

Passo 5:

Quando estiver um creme homogeneo é só levar ao forno, previamente aquecido, numa forma untada com manteiga, ou de silicone, como foi o meu caso.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 10/06/2012, 14:31

Eu fiz esta receita mas fiz uma alteração, metade da massa juntei 3 colheres de sopa de coco ralado e fiz 2 camadas no bolo, ficou uma delicia

4 / 5
Publicado 19/11/2011, 22:02

Quero fazer amanha pois tenho claras e nao sabia o que fazer com elas sem ser suspiro..deve ser delicioso. hummmmmmmmmm !!!!!!!!!!

5 / 5
Publicado 13/09/2015, 18:24

Eu cozinhei esta receita e achei muito interessante a ligação da cenoura ficou otimo ficou muito fofinho e gostoso

Eu cozinhei esta receita
3 / 5
Publicado 24/10/2012, 20:04

Não te a quantidade de amido nos ingredientes depois na receita m,anda usar amido, fiquei boiando.

5 / 5
Publicado 18/11/2011, 21:43

Não só esse BOLO mais tudo que é publicado e ensinado também É M U I T O B O M !!!!!!!!!

5 / 5
Publicado 04/07/2012, 02:49

Otimo eu nem comi ainda mas sei que é muito bom......

1 / 5
Publicado 18/11/2011, 15:32

Não diz como são cortadas ou preparadas as cenouras.

4 / 5
Publicado 21/01/2013, 08:56

Aprovadíssimo! Muito leve e saboroso. Parabéns!

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