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Bolo de claras e cenoura
Tinha o congelador com imensas caixinhas com claras congeladas. Precisava das caixas, porque por mais que tenhamos, nunca são demais, não é verdade?
Pesquisei um bolo com claras e encontrei este, que me agradou bastante, por ser tão simples de confecionar, mas vamos à receita ?
Ingredientes
Número de doses: 8
300 gr de açúcar
150 gr de
cenoura ralada muito fininhas
350 gr de farinha
1,5 colher de
café de fermento
10 colheres de sopa de leite
Preparação
- Bater a manteiga com o açúcar e a cenoura até obter um creme cor de laranja.
- Depois juntar as claras (sem serem batidas) e misturar bem.
- Em seguida adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater.
- Por fim acrescentar o leite.
- Quando estiver um creme homogeneo é só levar ao forno, previamente aquecido, numa forma untada com manteiga, ou de silicone, como foi o meu caso.
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Comentários dos membros (18):
Eu cozinhei esta receita e achei muito interessante a ligação da cenoura ficou otimo ficou muito fofinho e gostoso
Muito boa
Prática, rápida e muito gostosa!!!
Aprovadíssimo! Muito leve e saboroso. Parabéns!
Muito bom!
Obrigadoooo,adorei petitchef
Não te a quantidade de amido nos ingredientes depois na receita m,anda usar amido, fiquei boiando.
Otimo eu nem comi ainda mas sei que é muito bom......
Eu fiz esta receita mas fiz uma alteração, metade da massa juntei 3 colheres de sopa de coco ralado e fiz 2 camadas no bolo, ficou uma delicia
Fiz esta receita, muito boa mesmo