Petitchef

Bolo de claras

Outro
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
637 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

2 xícaras (chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Raspas de casca de limão a gosto

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de óleo de milho ou canola

5 claras batidas em neve

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação

  • Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela bata a manteiga e o açúcar, se estiver difícil de bater acrescente 1 ou 2 colheres do leite. Bata até ficar fofo e esbranquiçado.
  • Acrescente a farinha peneirada intercalando-a com o leite. Bata até ficar homogêneo.
  • Retire da batedeira e acrescente as raspas de limão. A colher de óleo e as claras em ponto neve, delicadamente.
  • Coloque em fôrma de anel média, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse e forno médio pré-aquecido. Desenforme depois de frio e se desejar polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (223g)
Calorias: 636Kcal
  • Glícidos: 125.5g
  • Gord total: 7.3g
  • Gord.sat.: 4.1g
  • Proteínas: 13.9g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 64.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Claras, foto 1
Bolo de Claras, foto 2

Perguntas:






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