Bolo de claras com amêndoa

De SoniaNSoniaN
(4.40/5 - 5 votos)
2 comentários


  • Bolo de Claras com Amêndoa
  • Bolo de Claras com Amêndoa, Foto 2
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Tempo de Preparação:
15 minutos
Tempo de Cozedura:
25 minutos
Pronto em:
40 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 250 g de açúcar
- 125 g de manteiga amolecida
- 10 claras
- 125 g de farinha com fermento
- 100 g de amêndoa crua, pelada e picada

para a cobertura:
- 30 g de açúcar em pó
- 100 g de amêndoa crua em palitos

Preparação

Passo 1

Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar a forma com manteiga e polvilhar de farinha. Bater as claras em castelo.

Passo 2

Bater o açúcar com a manteiga até que fique um creme leve e esbranquiçado.

Passo 3

Pelar as amêndoas e picá-las muito bem na picadora (não ficou moída). Adicionar a amêndoa e um 1/3 das claras, batendo bem.

Passo 4

Juntar a farinha peneirada e bater apenas para homogeneizar a massa.

Passo 5

Incorporar as restantes claras, com cuidado. Deitar a massa na forma e alisar a superfície com uma espátula.

Passo 6

Misturar a amêndoa em palitos com o açúcar em pó e espalhar sobre a massa.

Passo 7

Vai a cozer durante cerca de 25 minutos ou até que um palito saia seco. Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 22/10/2013, 21:19

Muito bom

Eu cozinhei esta receita
4 / 5
Publicado 16/01/2013, 20:05

Bom


Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaQue fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Saladas de/com Fruta para todas as papilas gustativasSaladas de/com Fruta para todas as papilas gustativas

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria.