Name: Bolo de chocolate branco com cobertura de chocolate meio amargo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100g de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 4 ovos (claras separadas); 1 xícara de leite; 200g de chocolate branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100g de chocolate meio amargo; 100g de creme de leite; Lascas de amêndoas para decorar

Preparação

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Reserve. Bata o açúcar com a manteiga até ficar bem cremoso, junte as gemas um a uma e continue batendo, adicione o leite, o chocolate derretido e incorpore a farinha de trigo juntamente com o fermento, por último acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.
Leve pra assar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e trigo, em forno preaquecido a 180ºC, por uns 40 minutos ou até que perfurando o centro do bolo com um palito, o mesmo saia seco.
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria, espere esfriar um pouco e cubra o bolo. Decore com as lascas de amêndoas e bom apetite!!

Bolo de Chocolate Branco com Cobertura de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes

Ingredientes para o bolo:

Ingredientes para a cobertura:

Preparação

Receitas semelhantes

Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos