Petitchef

Bolo bola de futebol

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Médio
E porque a época está de futebol, o PetitChef aproveitou a forma em silicone que a Tupperware nos enviou, para realizar um bolo simples de iogurte, com decoração bola de futebol. Não é original ? Pode colocar na mesa quando o seu time/equipa jogar, ou até para aniversários. E a forma não serve apenas para isso, pode fazer flores, joaninhas, uma colmeia de abelhas,... use a imaginação.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 iogurte

3 copos do iogurte de açúcar

4 copos de iogurte de farinha


1 copo de iogurte de óleo

1 saqueta de levedura/fermento

1 saqueta de açúcar baunilhado

1 pitada de sal


Décoration :

150 g de chocolate branco

150 g de chocolate preto

Materiais

Forma de silicone bola de futebol
Pincel de cozinha

Preparação

  • Passo 1 - Bolo Bola de Futebol
    Misturar o iogurte e o açúcar.
    Juntar a farinha, a levedura e o sal. Misturar.
    Juntar o óleo e voltar a misturar.
  • Passo 2 - Bolo Bola de Futebol
    Junte os ovos e misture até que a preparação fique homogénea, de seguida misture o açúcar baunilhado.
  • Passo 3 - Bolo Bola de Futebol
    Verta a preparação numa forma de silicone bola de futebol. E leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.
  • Passo 4 - Bolo Bola de Futebol
    Uma vez o bolo cozido, retire do forno e deixe-o arrefecer muito bem. Quando estiver totalmente frio, retire-o da forma e reserve. Use a forma para a próxima etapa (lave-o se necessário)
  • Passo 5 - Bolo Bola de Futebol
    Derreta os chocolates separadamente. Com a ajuda de um pincel de cozinha, preencha os espaços fundos com chocolate branco e preto, como um balão de futebol. (Veja a imagem se o ajudar).
  • Passo 6 - Bolo Bola de Futebol
    Coloque o bolo novamente na forma (tendo o cuidado de bem colocar no lugar), e leve ao frigorífico/geladeira por no mínimo 4 horas (para que o chocolate endureça). Deixe mais tempo se achar necessário.
    Retire da forma, com muito cuidado. E voilà, o seu bolo bola de futebol está pronto.

Video

YouTube

Fotos

Bolo Bola de Futebol, foto 1Bolo Bola de Futebol, foto 2Bolo Bola de Futebol, foto 3Bolo Bola de Futebol, foto 4

Observações:

- Se não quiser colocar ou não gostar de óleo, você pode substituir por manteiga.
- O açúcar baunilhado pode ser substituido por raspas de limão ou coco ralado, se preferir.
- Se achar um bolo de iogurte demasiado simples, junte pepitas de chocolate à preparação, ou amêndoas laminadas, ou outra coisa que mais gostar.
- Quando colocar o chocolate na forma, certifique-se que coloca camadas expessas deste, é importante para ter o efeito pretendido e não se ver o bolo por baixo.

- A forma em silicone é muito importante em preparações deste tipo, porque se a sua forma não for maleável, dificilmente conseguirá ter o resultado pretendido com o chocolate.





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