E porque a época está de futebol, o PetitChef aproveitou a forma em silicone que a Tupperware nos enviou, para realizar um bolo simples de iogurte, com decoração bola de futebol. Não é original ? Pode colocar na mesa quando o seu time/equipa jogar, ou até para aniversários. E a forma não serve apenas para isso, pode fazer flores, joaninhas, uma colmeia de abelhas,... use a imaginação.
Misturar o iogurte e o açúcar. Juntar a farinha, a levedura e o sal. Misturar. Juntar o óleo e voltar a misturar.
Junte os ovos e misture até que a preparação fique homogénea, de seguida misture o açúcar baunilhado.
Verta a preparação numa forma de silicone bola de futebol. E leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.
Uma vez o bolo cozido, retire do forno e deixe-o arrefecer muito bem. Quando estiver totalmente frio, retire-o da forma e reserve. Use a forma para a próxima etapa (lave-o se necessário)
Derreta os chocolates separadamente. Com a ajuda de um pincel de cozinha, preencha os espaços fundos com chocolate branco e preto, como um balão de futebol. (Veja a imagem se o ajudar).
Coloque o bolo novamente na forma (tendo o cuidado de bem colocar no lugar), e leve ao frigorífico/geladeira por no mínimo 4 horas (para que o chocolate endureça). Deixe mais tempo se achar necessário. Retire da forma, com muito cuidado. E voilà, o seu bolo bola de futebol está pronto.
- Se não quiser colocar ou não gostar de óleo, você pode substituir por manteiga. - O açúcar baunilhado pode ser substituido por raspas de limão ou coco ralado, se preferir. - Se achar um bolo de iogurte demasiado simples, junte pepitas de chocolate à preparação, ou amêndoas laminadas, ou outra coisa que mais gostar. - Quando colocar o chocolate na forma, certifique-se que coloca camadas expessas deste, é importante para ter o efeito pretendido e não se ver o bolo por baixo.
- A forma em silicone é muito importante em preparações deste tipo, porque se a sua forma não for maleável, dificilmente conseguirá ter o resultado pretendido com o chocolate.
PetitChef_PT
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