Name: Bolo de chocolate branco e framboesas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 100gr de amêndoas sem pele; 100gr de chocolate branco partido aos pedacinhos; 30gr de óleo; 50gr de açúcar; 5 ovos médios; 100gr de leite de soja baunilhado; 170gr de farinha; 1 c. de chá de fermento para bolos; 1 pitada de sal; 130gr de framboesas

Bolo de Chocolate Branco e Framboesas

Bolo de Chocolate Branco e Framboesas - Bimby/Thermomix

Outro

12 porções

15 min

20 min

Médio

Preparação

Coloque no copo a amêndoa e rale 8seg/vel9. Reserve.
Insira a Borboleta. Coloque no copo o óleo, o açúcar e os ovos e programe 5min/37ºC/vel3.5.
Quando terminar programe mais 4min/vel3.5.
Adicione o leite, a amêndoa, a farinha, o fermento e o sal e programe 10seg/vel3
Derreta o chocolate branco em banho maria e adicione ao preparado anterior. Envolva programando 5seg/vel3.
Coloque a massa num tabuleiro com cerca de 23x23cm e distribua as framboesa pelo preparado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 min. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.