Petitchef

Bolo de chocolate branco e framboesas

Outro
12 porções
15 min
20 min
Médio
Bolo de Chocolate Branco e Framboesas - Bimby/Thermomix

Ingredientes

Número de doses: 12
100gr de amêndoas sem pele

100gr de chocolate branco partido aos pedacinhos

30gr de óleo

50gr de açúcar

5 ovos médios

100gr de leite de soja baunilhado

170gr de farinha

1 c. de chá de fermento para bolos

1 pitada de sal

130gr de framboesas

Preparação

  • Coloque no copo a amêndoa e rale 8seg/vel9. Reserve.
  • Insira a Borboleta. Coloque no copo o óleo, o açúcar e os ovos e programe 5min/37ºC/vel3.5.
  • Quando terminar programe mais 4min/vel3.5.
  • Adicione o leite, a amêndoa, a farinha, o fermento e o sal e programe 10seg/vel3
  • Derreta o chocolate branco em banho maria e adicione ao preparado anterior. Envolva programando 5seg/vel3.
  • Coloque a massa num tabuleiro com cerca de 23x23cm e distribua as framboesa pelo preparado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 min. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.





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