Bolo mármore de claras

Ingredientes

• 9 claras
• 200 g de açúcar
• 125 g de farinha
• 125 g de manteiga derretida
• 1 colher de fermento
• 3 colheres de cacau

Preparação

• Bata as claras em castelo com o açúcar
• Adicione os restantes ingredientes, excepto o chocolate.
• Divida a massa colocando 2/3 para 1 /3 ou da-de (caso queira igualdade de cores.
• Num dos alguidares acrescente o cacau.
• Unte uma forma de bolo inglês ou outra e disponha a massa, primeiro a de maior quantidade e de seguida a que tiver menos.
• Leve a cozer durante aproximadamente 30 minutos ou até o palito sair seco.
• Sirva morno com uma bola de gelado ou simples.

Perguntas

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