Bolo de natas marmorizado * speedy chef

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 chávenas de açucar
• 1.5  chávenas de farinha
• 1  colher de chá de fermento
• 1 pacote de natas
• 2 colher(es) (sopa) de farinha maisena
• 2 colheres de sopa cacau
• raspa de 1 limão

Preparação

• Primeiro bati as natas e umas gotas de limão, demora um bocadinho a levantar juntei metade do açucar e fui juntando as gemas, uma a uma. . Depois lavei o speedy chef e bati as claras em castelo com uma pitada de sal. Foram num instante super rapidíssimo depois bati novamente com a metade do açucar.
• Por fim envolvi a farinha e a maizena previamente misturada com o fermento e, alternadamente com as claras, e sem bater. Juntei a raspa de limão e separei a massa a metade, onde juntei a uma metade o cacau. Verti na forma alternadamente as massas, o amarelo e o casatanho.
• Coze a 180ºC durante 30 minutos. Depois coloquei em cima uma calda, com 1/4 l de leite, açucar a gosto e 3 colheres de sopa de manteiga e reguei o bolo com ela, ainda dentro da forma. Desenformei-o já frio e coloquei um pouco de coco ralado.

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