Bolo de iogurte de framboesa com pêra e nozes

Ingredientes

• 1 iogurte de framboesa
• 2 pêras pequenas
• nozes q.b.
• 4 ovos
• 250 g de açucar
• 150 g de farinha
• 100 g de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de café de essência de baunilha
• margarina e farinha para a forma

Preparação

• Comece por colocar as nozes e as pêras, sem casca nem caroços, no copo da bimby. Piquei grosseiramente uns segundos na velocidade 4.
• De seguida adicione os ovos e o açucar e programei 5 min, vel 4, temp 37º. Depois o mesmo tempo e velocidade, mas sem temperatura.
• Junte depois o iogurte e o óleo e mexi 5 seg na vel 4. Por fim a baunilha, farinha e fermento, 10 seg, vel 4.
• Coloque tudo numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e levei ao forno a cerca de 180º até estar cozido.

Perguntas

Título da receita