Bolo de Iogurte e Pêra

Name: Bolo de iogurte e pêra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 copo de açúcar; 3 ovos; 2 copos de farinha; 3/4 de copo de óleo; 1 cálice de vinho do Porto; 1 iogurte natural; 2 colher. de café de fermento em pó; 2 a 3 pêras

Sobremesa

8 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 e 1/2 copo de açúcar
3 ovos
2 copos de farinha
3/4 de copo de óleo
1 cálice de vinho do Porto
1 iogurte natural
2 colher. de café de fermento em pó
2 a 3 pêras

Preparação

Bater o açúcar com os ovos até se obter uma massa cremosa.
Adicionar o iogurte, o óleo e o cálice de vinho do Porto e bater muito bem.
Juntar a farinha e o fermento pouco a pouco e bater até estar formar bolhas.
Untar uma forma com margarina e farinha e dispôr no fundo as pêras cortadas em meias-luas.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 1 hora.

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