Bolo de iogurte e pêra

Ingredientes

• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 3 ovos
• 2 copos de farinha
• 3/4 de copo de óleo
• 1 cálice de vinho do Porto
• 1 iogurte natural
• 2 colher. de café de fermento em pó
• 2 a 3 pêras

Preparação

• Bater o açúcar com os ovos até se obter uma massa cremosa.
• Adicionar o iogurte, o óleo e o cálice de vinho do Porto e bater muito bem.
• Juntar a farinha e o fermento pouco a pouco e bater até estar formar bolhas.
• Untar uma forma com margarina e farinha e dispôr no fundo as pêras cortadas em meias-luas.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 1 hora.

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