Bolo de maçã dinamarquês

Ingredientes

• 1/4 colher. margarina,
• 1/2 colher. açúcar amarelo,
• 2 gemas,
• 1 colher. farinha,
• 1 e 1/2 colher. (chá) fermento em pó,
• raspa de 1/2 limão,
• sal fino,
• 1/2 c. (chá) essência de baunilha,
• 1/2 colher. leite,
• 2 maças lavadas e cortadas em oito.