Petitchef

Bolo de iogurte e maçã

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 iogurte

1/2 copo medida do iogurte de óleo

1 chávena de açúcar light ou 2 chávenas de açúcar - normal

3 Maçãs vermelhas

3 ovos inteiros

1 chávena de fécula de batata

2 chávenas de farinha de trigo

1 c. sopa de fermento em pó

sumo de limão

1 colher. café de essência de baunilha

Preparação

  • Misture as farinhas com o fermento e a essência de baunilha. Reserve; Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura fofa e homogénea.
  • Junte o iogurte e continue a bater. Usando como medida o copo vazio de iogurte, junte o óleo e misture bem.
  • Pode usar a batedeira para bater a massa. Rale as maçãs, regue com o sumo de limão para não escurecerem. Junte as maçãs raladas à massa do bolo.
  • Envolva a farinha; Unte uma forma de bolo inglês ou use uma forma de silicone e verta a massa do bolo.
  • Leve ao forno a 180ºC até cozer. Faça o teste do palito para ver se está cozido.

Fotos

Bolo de iogurte e maçã, foto 1Bolo de iogurte e maçã, foto 2




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