Name: Bolo camisa do pai
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 3 colheres de sopa bem cheias de farinha para bolos; 3 colheres de sopa bem cheias de fécula de batata; 6 colheres de sopa bem cheias de açúcar; 1 colher de chá de fermento; 2 gotas de essência de baunilha; Pode ser com o que quiser: doce de ovos, doce de leite, etc....; Chocopan; corante alimentar azul

Bolo camisa do Pai

Ufaaa..... foi um custo.... mas consegui fazer.
Devo desde já avisar que este tipo de bolo fica muito leve e fofinho, derivado à fécula de batata. Se reduzirem um pouco mais na farinha e aumentarem na fécula ainda mais leve e fofo fica.

Sobremesa

8 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

(4/5 - 3 votos)

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

Para o bolo:

6 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de farinha para bolos
3 colheres de sopa bem cheias de fécula de batata
6 colheres de sopa bem cheias de açúcar
1 colher de chá de fermento
2 gotas de essência de baunilha

Para o recheio:

Pode ser com o que quiser: doce de ovos, doce de leite, etc....

Para a decoração:

Chocopan
corante alimentar azul

Preparação

Separa-se as gemas das claras e batem-se as gemas com o açúcar, durante uns 10 minutos, até fazer um creme esbranquiçado, junta as gotas de baunilha.
Bate as claras em castelo firme, depois com muita paciência, vai-se incorporando a farinha, a fécula e o fermento ao preparado das gemas.
Por último as claras em castelo, incorporá-las bem ao de leve, pois é um pequeno truque para que o bolo fique mais fofo.
Vai ao forno a 190ºC, em forma untada com margarina e enfarinhada, por uns 20 minutos apróximadamente.
Para o recheio pode ser com o que quiser, doce de ovos, doce de leite, etc....
Para a decoração usei o chocopan e corante alimentar azul.
Depois foi só decorar e degustar.