Petitchef

Bolo Branco com Goiabada

Deliciosa Receita de Bolo Branco com Goiabada

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

8

Recheio:

Preparação

  • Massa:
    Bata as claras na batedeira até atingir picos firmes
    Junte, aos poucos, as gemas e o açúcar e bata por mais 2 minutos
    Adicione a farinha de trigo e a fécula de batata, peneiradas, sem bater, apenas misturando com uma colher
    Aqueça o leite com a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e, assim que ferver, despeje na massa
    Junte o fermento e as raspas de limão e misture delicadamente
    Unte duas fôrmas para bolo pequenas e redondas, de 21 cm de diâmetro, com a manteiga reservada e enfarinhe
    Despeje a massa e leve para assar em forno médio (180 C), preaquecido, por 25 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo
  • Recheio:
    Coloque a goiabada em uma panela com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo alto para derreter
  • Montagem:
    Desenforme os bolos e retire as cascas das laterais e das superfícies
    Coloque um dos bolos em um prato, umedeça com um pouco de vinho e espalhe metade da goiabada
    Repita o processo e polvilhe o açúcar de confeiteiro

    Informações adicionais

    Os ovos que serão usados para preparar os bolos devem ser retirados da geladeira 1 hora antes e deixados em temperatura ambiente
    Dessa forma, incorporam mais ar quando batidos e o bolo fica mais leve.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

29/01/2013

48

17/09/2012

Maravilhosissima!

11/09/2012

Vou fazer no próximo lanche da família!!!
Deve ser uma delícia!!!

11/09/2012

ADORO GOIABADA, TAMBÉM VOU EXPERIMENTAR ESSA RECEITA, GDE ABRAÇÃO..MESTRE...


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo mousse framboesa e chocolate branco, bavarois
Bolo mousse framboesa e chocolate branco, bavarois
12 porções
3 horas
Difícil
4.7 / 5
Receita Bolo salgado, bolo com queijo raclette
Bolo salgado, bolo com queijo raclette
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3 h 10 m
Médio
4.7 / 5
Receita Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café
Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café
8 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de mirtilos (bolo da região pireneus)
Bolo de mirtilos (bolo da região pireneus)
6 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bolo toalha felpuda (bolo de côco gelado)
Bolo toalha felpuda (bolo de côco gelado)
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos O melhor bolo de coco gelado e molhadinho O melhor bolo de coco gelado e molhadinho

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto