Bolo bem-casado

Name: Bolo bem-casado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de fécula de batata; meia colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de Doce de Leite Moça Cremoso; 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; meia xícara (chá) de leite; manteiga para untar; fécula de batata para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite. Desligue e adicione a fécula e o fermento e misture delicadamente.
Despeje em fôrma retangular (30x41cm), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades (de 20x30cm). Sobre uma das partes, espalhe o Doce de Leite e cubra com a outra metade. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e despeje sobre o bolo. Espere secar e sirva.