Petitchef

Bolo colchão de noiva

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
Uma sobremesa fabulosamente boa.

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:


250 gr açúcar

100 gr fécula de batata

1 colher de sopa farinha

1 colher (chá) fermento

sumo/suco de 1/2 limão pequeno


Creme:

3 gemas

150 gr açúcar

3 colher sopa farinha Maizena

1 pacote de açúcar baunilhado [usei uma colher de extrato de baunilha]

500 ml leite

Preparação

  • Batem-se as claras em castelo. Depois, sem bater, mistura-se o açucar e a farinha.
  • Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão.
    Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.
  • Creme:
    Levar o leite ao lume com a farinha maizena. Deite o açucar e mexa bem.
  • Quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açucar baunilhado, mexendo sempre.
  • Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme.
  • Coloca-se o bolo direito e recheia-se a parte de cima e dos lados deste. Por fim polvilha-se com coco ralado.

Fotos

Bolo Colchão de Noiva, foto 1Bolo Colchão de Noiva, foto 2



Comentários dos membros:

13/06/2016

Delicia

13/06/2016

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