Petitchef

Bolo de fécula de batata com ananás

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:


220 g de açúcar

100 g de fécula de batat

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de farinha custard

1 colher de chá de fermento em pó


Recheio:

1 lata de ananás

1 pacote de natas

1 colher de sopa de açucar

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma com manteiga e polvilhar de farinha. Separar claras e gemas.
  • Bater as claras em castelo. Fiz no speedy chef da tupperware, en poucos segundos, e ficam mesmo espessas, como se vê pelas fotos. Juntar o açúcar às claras e mexer, mas sem bater.
  • Juntar a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento. Mexer bem. Acrescentar as gemas e mexer novamente. Por fim juntar a fécula de batata e mexer.
  • Colocar a massa na forma untada. E levar ao forno cerca de 35/40 minutos. Aqui mesmo à saida do forno. Deixar o bolo arrrefecer.
  • Cortar o bolo em duas partes no sentido horizontal. Escorrer o ananás aproveitando a calda. Partir o ananás em pedacinhos pequenos. Regar a parte de baixo do bolo com a calda do ananás.
  • Bater as natas em castelo e juntar o açúcar bater mais um pouquinho. Colocar as natas na parte inferior do bolo e o ananás em pedaços. Colocar a parte de cima do bolo em cima do recheio.

Fotos

Bolo de fécula de batata com ananás, foto 1
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 2
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 3
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 4
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 5
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 6
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 7
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 8
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 9
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 10
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 11
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 12
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 13
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 14
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 15
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 16
Bolo de fécula de batata com ananás, foto 17

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/10/2012

Boa receita adorei este bolo...

15/07/2012

Fiz e ficou uma delicia!
Parabéns :)

08/10/2011

Que maeavilha


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