Petitchef

Bolo de fécula de batata com ananás

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:


220 g de açúcar

100 g de fécula de batat

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de farinha custard

1 colher de chá de fermento em pó


Recheio:

1 lata de ananás

1 pacote de natas

1 colher de sopa de açucar

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma com manteiga e polvilhar de farinha. Separar claras e gemas.
  • Bater as claras em castelo. Fiz no speedy chef da tupperware, en poucos segundos, e ficam mesmo espessas, como se vê pelas fotos. Juntar o açúcar às claras e mexer, mas sem bater.
  • Juntar a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento. Mexer bem. Acrescentar as gemas e mexer novamente. Por fim juntar a fécula de batata e mexer.
  • Colocar a massa na forma untada. E levar ao forno cerca de 35/40 minutos. Aqui mesmo à saida do forno. Deixar o bolo arrrefecer.
  • Cortar o bolo em duas partes no sentido horizontal. Escorrer o ananás aproveitando a calda. Partir o ananás em pedacinhos pequenos. Regar a parte de baixo do bolo com a calda do ananás.
  • Bater as natas em castelo e juntar o açúcar bater mais um pouquinho. Colocar as natas na parte inferior do bolo e o ananás em pedaços. Colocar a parte de cima do bolo em cima do recheio.

Fotos

Bolo de fécula de batata com ananás, foto 1Bolo de fécula de batata com ananás, foto 2Bolo de fécula de batata com ananás, foto 3Bolo de fécula de batata com ananás, foto 4Bolo de fécula de batata com ananás, foto 5Bolo de fécula de batata com ananás, foto 6Bolo de fécula de batata com ananás, foto 7Bolo de fécula de batata com ananás, foto 8Bolo de fécula de batata com ananás, foto 9Bolo de fécula de batata com ananás, foto 10Bolo de fécula de batata com ananás, foto 11Bolo de fécula de batata com ananás, foto 12Bolo de fécula de batata com ananás, foto 13Bolo de fécula de batata com ananás, foto 14Bolo de fécula de batata com ananás, foto 15Bolo de fécula de batata com ananás, foto 16Bolo de fécula de batata com ananás, foto 17


Comentários dos membros:

20/10/2012

Boa receita adorei este bolo...

15/07/2012

Fiz e ficou uma delicia!
Parabéns :)

08/10/2011

Que maeavilha


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