Petitchef

"bolo de fécula de batata e ananás"

Sobremesa
6 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
800 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

400 g de açúcar (reduzimos para 300 g)

100 g de fécula de batata

1 lata de ananás


Recheio:

200 g. de natas

2 colher de sopa de açúcar

Calda do ananás

2 colher de sopa de maizena

2 colher de sopa de coco ralado

2 rodelas de ananás

Preparação

  • Recheio:
    Bata as natas com o açúcar e reserve (3 min. Vel. 3 1/2) Depois verta a calda do ananás, o coco ralado e a maizena e programe 2 Min., Tem.100º, Vel.2. Junte o ananás partido aos bocadinhos depois do recheio frio.
  • Bolo:
    Deite as claras no copo, coloque a "borboleta" e programe 6 Min., Vel.4. Reserve. Lave o copo, deite as gemas e o açúcar e programe 4 Min., Vel.4. Junte a fécula de batata e as claras em castelo e programe 4 Min., Vel.4. Deite o preparado numa forma silicone ou normal e leve ao forno pré-aquecido a 180º + ou - 15 minutos. Nós optamos por utilizar 2 formas iguais e dividir a mesma quantidade de massa para cada uma, assim poupamos o trabalho de abrir e bolo e correr mal.
  • Depois de cozido, vire a forma sobre um pano polvilhado com açúcar e abra ao meio. Coloque de do bolo num prato e a outra parte utilize pra rechear com uma camada de recheio e outra de natas. Feche o bolo e decore a gosto. Nós optamos por por natas e também rodelas de ananás. Leve ao frigorífico.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (762g)
Calorias: 800Kcal
  • Glícidos: 141.4g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 11.1g
  • Proteínas: 11.5g
  • Fibras: 9.4g
  • Açúcar: 126.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 42
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de fécula de batata
Bolo de fécula de batata
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de fécula de batata e natas
Bolo de fécula de batata e natas
8 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de fécula de batata com ananás
Bolo de fécula de batata com ananás
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de ananás/abacaxi
Bolo de ananás/abacaxi
10 porções
1h5m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo Coelho da Páscoa
Bolo Coelho da Páscoa
16 porções
1h25m
Médio
4.3 / 5
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirComo escolher ananás /abacaxi?Como escolher ananás /abacaxi?Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto