Bolo de côco e ananás (abacaxi)
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante côco ralado. Reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte a este os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte alternadamente o iogurte com a farinha misturada com o bicarbonato e com o sal.
- Mexa bem. Corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos e junte-os à massa assim como o côco ralado. Coloque o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.
- Coloque o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado (170ºC) durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.
Perguntas
Sobremesa de sábado
Delícia
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
gislene_d2015,
04/03/2018
Sem palavras excelente
Eu cozinhei esta receita
10/03/2016
Falta a temperatura do forno para cozer o bolo - receita incompleta
14/02/2016
Me parece que esta receita é muito boa. Só gostaria de saber a quantidade exata de ananás, porque 3 rodelas é muito vago. Obrigada!
P
Olá. Na receita diz forno moderado, ou seja, cerca de 170ºC. Mas tudo depende da potência do seu forno. A técnica é a de sempre. Verifique com o palito para saber se o o bolo está cozido. Espero ter ajudado. Um grande abraço.