Name: Bolinhos fofura de abacaxi e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xicaras de farinha de trigo; 2 xicaras de açucar refinado; 3 claras em neve; 2 gemas; -3 colheres de margarina sem sal; -1 colher de fermento em pó para bolo; 1 xicara de abacaxi picado e refogado com 2 -colheres de açucar; 1 xicara de leite; 2 xicaras de abacaxi refogado com 5 colheres de - açucar, batido no liquidificador; 100 ml de leite condensado; 100 g de coco ralado