Manjar de coco com calda de abacaxi

Ingredientes

• 800 ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 200 g coco ralado
• 6 colher sp amido de milho

Calda de abacaxi:

• 1 lata de abacaxi em calda
• 2 colher chá de amido de milho

Preparação

• Coloque todos os ingredientes em uma panela e vai mexendo sempre até ficar consistente deixe mais uns minutinhos em fogo baixo pra cozinhar bem o amido.
• Coloque em uma forma molhada e leve a geladeira por pelo menos 4 horas.
• Calda de abacaxi:
  Corte algumas fatias de abacaxi em pedacinhos e coloque em uma panela com a calda da lata, acrescente o amido e leve ao fogo mexendo sempre.
• Deixe esfriar e coloque sobre o manjar após desenformar.

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