Pudim de abóbora rápido

Name: Pudim de abóbora rápido
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 vidrinho de leite de coco; 2 x. de abóbora cozida com umas 5 colheres de açúcar; 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; Leite; Açúcar para caramelar; Pudim de abóbora que vai ao fogo:; 2 xicaras(chá) de abóbora cozida; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras(chá) de leite; 1/2 xícara de chá de açúcar; 3 ovos; 2 colheres(sopa) de amido de milho; 50 g de coco ralado

Sobremesa

6 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidrinho de leite de coco

2 x. de abóbora cozida com umas 5 colheres de açúcar

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

Leite

Açúcar para caramelar

Pudim de abóbora que vai ao fogo:

2 xicaras(chá) de abóbora cozida

1 lata de leite condensado

2 xícaras(chá) de leite

1/2 xícara de chá de açúcar

3 ovos

2 colheres(sopa) de amido de milho

50 g de coco ralado

Preparação

No liquidificador coloque o leite condensado,creme de leite,leite de coco,abóbora.
Bata bem junte a gelatina já dissolvida,adicione o leite até dar 1 litro marcado no copo do liquidificador.
Se gostar coloque meio pacote de coco ralado. Coloque em forma caramelada e leve prá geladeira.
Decoração feita com 1 pacote de coco/1 xícara de água/1/2 x. de açúcar. Leve ao fogo até quase secar a água.
Pudim de abóbora que vai ao fogo:
Bata tudo no liquidificador,coloque em forma caramelada,cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria. Leve prá gelar.