Petitchef

Pudim de abacaxi com coco

Sobremesa
6 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
568 Kcal
Eis uma receita de bolo açucarado que éformidável preparar.

Ingredientes

Número de doses: 6
uma lata de abacaxi em calda

uma lata de leite condensado

um pacote pequeno de coco ralado ou um coco inteiro ralado

duas medidas da lata de leite condensado de leite de vaca.

um copo de açucar ( para a calda )

5 ovos inteiros

Preparação

  • Primeiro faça uma calda com o açucar e a agua do abacaxi em
    calda.
  • Deixe no ponto de caramelo mole e separe. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.inclusive o abacaxi.reserve alguns pedaços para enfeitar.
  • Coloque um pouco da calda do açucar queimado na forma pra untar.
  • Coloque o pudim e asse em banho maria deixe esfriar e desenforme , coloque o resto da calda em cima.
  • Enfeite com pedaços de abacaxi e sirva bem gelado.
  • Pode substituir o abacaxi em calda por abacaxi cozido sem açucar, só com 1/2 copo de água.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 238g
Calorias: 568Kcal
  • Glícidos: 88.7g
  • Gord total: 20.1g
  • Gord.sat.: 12.9g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 88.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 30

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

PUDIM DE ABACAXI COM COCO, foto 1PUDIM DE ABACAXI COM COCO, foto 2


Comentários dos membros:

04/07/2012

Muito bom


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