Pudim de abacaxi com coco
Eis uma receita de bolo açucarado que éformidável preparar.
Ingredientes
6
Custo estimado: 5.25Euros€ (0.88€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura20 min
- Primeiro faça uma calda com o açucar e a agua do abacaxi em
calda. - Deixe no ponto de caramelo mole e separe. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.inclusive o abacaxi.reserve alguns pedaços para enfeitar.
- Coloque um pouco da calda do açucar queimado na forma pra untar.
- Coloque o pudim e asse em banho maria deixe esfriar e desenforme , coloque o resto da calda em cima.
- Enfeite com pedaços de abacaxi e sirva bem gelado.
- Pode substituir o abacaxi em calda por abacaxi cozido sem açucar, só com 1/2 copo de água.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 568Kcal
- Glícidos: 88.7g
- Gord total: 20.1g
- Gord.sat.: 12.9g
- Proteínas: 13.6g
- Fibras: 3.1g
- Açúcar: 88.1g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (238g)
Sem glúten
Vegetariano
