Queijadinhas de leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1,5 chávena de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• 100 g de coco ralado
• manteiga para untar as formas

Preparação

• Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se com a varinha mágica durante 30 segundos.
• Misture-lhes o coco.
• Unte forminhas de queijadas com manteiga e coloque num tabuleiro e leve a cozer em forno pré-aquecido a 160º durante 20-25 minutos.
• Depois retire, deixe arrefecer um pouco e com cuidado, com a ajuda de uma faca retire-as com cuidado e coloque-as em caixinhas de papel.

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