Petitchef

Bolo de ananás e coco

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
rodelas de ananás de conserva

200 g de açúcar


50 g de coco ralado

1 iogurte de aroma de coco

200 g de farinha com fermento

1/2 copo de iogurte de óleo

Preparação

  • Misturar aos ovos com o açúcar e mexer bem. juntar o iogurte, o óleo e o coco e mexer até obter uma mistura homogenea e envolver a farinha.barrar uma forma de bolo inglês com caramelo e forrar as paredes da forma com as rodelas de ananás e verter o preparado dentro e vai ao forno a 180ºc por mais ou menos 45 minutos.
  • Retirar do forno e regar com um pouco da calda do ananás.

Fotos

Bolo de ananás e coco, foto 1Bolo de ananás e coco, foto 2Bolo de ananás e coco, foto 3Bolo de ananás e coco, foto 4

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