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Colchão de noiva
A recetter bolo com sabor de limão, muito suave e muito doce. perfeito para um aniversário de um fim !
Ingredientes
Número de doses: 8
250 g de açúcar
2 colheres de sopa de sumo limão
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de farinha de
trigo
3 gemas
3 colheres de sopa de farinha maizena
150 g açúcar
1/2 litro de leite
côco ralado q.b.
Preparação
- Massa:
Ligue o forno a 180º. Bata as claras em castelo. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte o sumo de limão, a fécula e a farinha. Adicione as claras e envolva bem. - Deite o preparado num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno cerca de 25 minutos.
- Recheio e cobertura:
Num tacho, leve o leite ao lume com a farinha maizena e o açúcar. Mexa até engrossar. Quando engrossar, retire do lume. Junte as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem com a vara de arames para as gemas não "cozerem". - Motagem:
Corte o bolo ao meio. Coloque a parte de baixo no prato onde vai servir o bolo e cubra-a com o creme.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 369Kcal
- Glícidos: 57.1g
- Gord total: 11.8g
- Gord.sat.: 6.5g
- Proteínas: 7.2g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 51.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 18

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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