Colchão de noiva

Name: Colchão de noiva
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Massa:; 6 ovos; 250 g de açúcar; 2 colheres de sopa de sumo limão; 100 gr de fécula de batata; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Recheio e cobertura:; 3 gemas; 3 colheres de sopa de farinha maizena; 150 g açúcar; 1/2 litro de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha; côco ralado q.b.

Outro

8 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

369 Kcal

vote agora
4

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

A recetter bolo com sabor de limão, muito suave e muito doce. perfeito para um aniversário de um fim !

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

6 ovos

250 g de açúcar

2 colheres de sopa de sumo limão

100 gr de fécula de batata

1 colher de chá de fermento

1 colher de sopa de farinha de trigo

Recheio e cobertura:

3 gemas

3 colheres de sopa de farinha maizena

150 g açúcar

1/2 litro de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

côco ralado q.b.

Preparação

Massa:
Ligue o forno a 180º. Bata as claras em castelo. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte o sumo de limão, a fécula e a farinha. Adicione as claras e envolva bem.
Deite o preparado num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno cerca de 25 minutos.
Recheio e cobertura:
Num tacho, leve o leite ao lume com a farinha maizena e o açúcar. Mexa até engrossar. Quando engrossar, retire do lume. Junte as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem com a vara de arames para as gemas não "cozerem".
Motagem:
Corte o bolo ao meio. Coloque a parte de baixo no prato onde vai servir o bolo e cubra-a com o creme.