Bolo de fécula de batata e natas

Ingredientes

• 250 g de farinha de fécula de batata
• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

• Coloque no copo da Bimby o acessório Borboleta e adicione as claras e programe 4 minutos.Temp.37º, Vel.3/1/2. para ficarem em castelo.
• Retire e reserve.
• Coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e as natas e bata 3 minutos.Vel.4.
• Adicione a farinha e o fermento e programe 2 minutos.Vel.4.
• Adicione as claras em castelo envolvendo bem com uma espátula.
• Unte uma forma com margarina e polvilhada de farinha, e verte o preparado e leve ao forno aquecido a 180º, cerca de 30 minutos.
• Deixe arrefecer e desenforme.

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