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Bolo de chocolate e mascarpone
Um bolo muito fofo, para um pequeno - almoçar muito ávido.
Ingredientes
Número de doses: 8
300 g de farinha
300 g de açúcar
100 g de margarina
100 g de leite
1 colher de fermento
raspa de 1 limão
Preparação
- Bater os ovos com o açúcar, a raspa de limão e a margarina derretida mas fria, de seguida adicione o mascarpone.
- Numa outra tigela junte a fécula a farinha e o fermento mexa bem e junte ao preparado anterior, junte o leite envolva bem.
- Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha, junte metade da massa e adicione quadradinhos de chocolate, por cima deite a restante massa leve a cozer 45 minutos a 180º.
- Depois de desenformado polvilhe com açúcar em pó.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 184g
Calorias: 472Kcal
- Glícidos: 79.2g
- Gord total: 25.3g
- Gord.sat.: 11g
- Proteínas: 9.9g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 47.6g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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