Name: Bolo de chocolate e mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 300 g de farinha; 150 g de fécula de batata; 300 g de açúcar; 100 g de margarina; 100 g chocolate; 250 g de mascarpone; 3 ovos; 100 g de leite; 1 colher de fermento; raspa de 1 limão

Bolo de chocolate e mascarpone

Outro

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

472 Kcal

Um bolo muito fofo, para um pequeno - almoçar muito ávido.

Preparação

Bater os ovos com o açúcar, a raspa de limão e a margarina derretida mas fria, de seguida adicione o mascarpone.
Numa outra tigela junte a fécula a farinha e o fermento mexa bem e junte ao preparado anterior, junte o leite envolva bem.
Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha, junte metade da massa e adicione quadradinhos de chocolate, por cima deite a restante massa leve a cozer 45 minutos a 180º.
Depois de desenformado polvilhe com açúcar em pó.