Petitchef

Bolo de chocolate com mascarpone

Sobremesa
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
513 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de queijo mascarpone

200 g de chocolate preto em tablete

200 g de açúcar amarelo

70 g de manteiga

100 g de farinha com fermento

1 colher de café de café em pó

Preparação

  • Bate-se o açúcar com as gemas até ficar em creme e junta-se o queijo e mexe-se bem.
  • Adiciona-se o chocolate que foi previamente derretido com a manteiga e torna-se a mexer.
  • Em seguida, junta-se a farinha e o café e mistura-se bem.
  • Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.
  • Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau e leva-se ao forno a cozer a 180º.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 179g
Calorias: 513Kcal
  • Glícidos: 65.1g
  • Gord total: 40.3g
  • Gord.sat.: 24.3g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 48.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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