Petitchef

Bolo de chocolate com quark

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Médio
497 Kcal
Adorei a receita da Sidul do bolo de chocolate, mas como o mascarpone não é muito económico (carote cada embalagem) resolvi pesquisar na Internet e reparei em alguns sites que substituíam o mascarpone por queijo quark.... Lá fui eu então ao Lidl, custou-me 0.59€ em vez de 2.49€ do mascarpone e fui para casa contente pegar nos tachos!...

Resultado: Mnhhhhhhhhhhaaaaaaaaaammmmmmmm manhhhhhhhhaaaaaaaaaammm!!! Ficou igualzinhhhooo!! Bolo de chocolate saboroso, humido e guloso!!!

Ingredientes

Número de doses: 8
250g de queijo Quark

200g de chocolate preto (tablete) 70% de cacau

200g de Açúcar Amarelo Sores

100g de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café com café em pó solúvel

70g de manteiga

Preparação

  • Bata em creme o Açúcar Amarelo com as gemas e junte o queijo previamente desfeito. Adicione o chocolate derretido com a manteiga e mexa muito bem. Peneire a farinha com o fermento e o café em pó e junte ao preparado anterior.

    Por fim, envolva as claras batidas em castelo firme. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com um pouco de farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.

    Digam-me de vossa justiça depois!!!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 135g
Calorias: 497Kcal
  • Glícidos: 48g
  • Gord total: 26.9g
  • Gord.sat.: 15.9g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 35.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Chocolate com Quark, foto 1Bolo de Chocolate com Quark, foto 2


Comentários dos membros:

05/06/2013

MTO BOM !!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/06/2013

Bom

30/05/2013

Uma delicia

Lanahlolla
Lanahlolla, 30/05/2013

Chocolate é sempre bom, não sei se a mistura com o queijo seria boa... só provando mesmo

29/05/2013

Muito boa,gostei

29/05/2013

BOM DEMAIS...

29/05/2013

A apresentação é óptima. Como ainda não a provei só posso dar o meu palpite. Isto é, pelos meus conhecimentos sobre a matéria, só terão que ficar muito bons.

29/05/2013

Maravilhoso!!!!
mhuuuummmm....mhummmm

29/05/2013

Bolo de chocolate de quack quack? ha ha ha, que coisa mais gira e engracado, adoro um belo quack quack, especially at bath time, love my lovely little rubber ducky friend, he is yellow and he keep me company at bath time. anyway, o bolo esta okay, mas so' ok, porque falta recheio de chocolate de leite de pelo menos 65% de coco beans (feijao de cacau???) e leite de vaquinha que come os pastos mais lindos da Suica, tipo purple Milka Cow (vaca lilaca suissa?), e ja' agora podia tambem ter uma cobertura grossa de chocolate de mais alta qualidade e depois decorada com muitos morangos


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