Petitchef

Bolo quádruplo de chocolate da nigella

Sobremesa
10 porções
10 min
50 min
Muito Fácil
Uma fatia desse bolo é um deleite!

Ingredientes

10

Preparação

  • Em uma forma de bolo inglês 21×11x7.5cm, tirando a água , o fermento e os pedaços de chocolate, bata todos os outros ingredientes, adicionando aos poucos a 1/2 xícara de agua morna, quando a massa estiver homogenea , adicione as gotas de chocolate e o fermento
  • Para assar forre a assadeira com papel alumínio assim desenforma mais fácil e para facilita a limpeza da forma. Asse por 1 hora, em 175°.
  • Para a calda, quando o bolo estiver quase para sair do forno (45 minutos) junte todos os ingredientes da calda e deixe ferver ate que todos s ingredientes tenham formado uma calda espeça e caramelada. Com o bolo fora do forno,perfure a casca e despeje a calda.
  • Depois, com o bolo morno, jogue raspas de chocolate meio amargo sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

Raphaela, 08/04/2009

Eu amo essa receita ja faco ela ha uns 2 anos,eh excelente


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