Base: Juntar a manteiga e o leite condensado aos cereais , mexer muito bem. Espalhe na base de uma forma de fundo amovível e coloque no frigorífico.
Recheio: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, escorre-as e leve ao microondas a derreter.
Junte o queijo, o iogurte, o leite condensado e o açúcar e bata bem. Deite este preparado sobre a base reservada e leve de novo ao frio.
Coulis: Num tacho colocar os morangos aos bocadinhos, juntar o açúcar, o sumo do limão e levar ao lume por uns minutos em lume brando até ganhar liquido.
Deixe arrefecer e verta sobre o recheio que já deve estar frio e já com a consistência desejada. Sirva fresquinho.
Morango, o queridinho dos frutos vermelhos
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