Petitchef

Cheesecake crocante

Sobremesa
8 porções
25 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Base:

Recheio:

Cobertura Coulis de Morango:

Preparação

  • Juntar a manteiga e o leite condensado aos cereais, mexer muito bem. Espalhe na base de uma forma de fundo amovível e coloque no frigorífico.
  • Recheio:
    Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos,escorras e leve ao microondas a derreter.
  • Junte o queijo, o iogurte, o leite condensado e o açúcar e bata bem. Deite este preparado sobre a base reservada e leve de novo ao frio.
  • Coulis:
    Num tacho colocar os morangos aos bocadinhos, juntar o açúcar, o sumo do limão e levar ao lume por uns minutos em lume brando até ganhar liquido.
  • Deixe arrefecer e verta sobre o recheio que já deve estar frio e já com a consistência desejada. Sirva fresquinho.

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Cheesecake crocante, foto 1
Cheesecake crocante, foto 2
Cheesecake crocante, foto 3

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