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Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!

Sabe aquela mistura que deu certo? Hoje foi a vez juntar o cheesecake com o brownie. Resultado desta nova receita: um bolo macio, suculento...uma verdadeira maravilha! E como entre a gente não tem segredo, nossas etapas estão logo aqui abaixo!
Lanche
8 porções
10 min
3 h 30 m
1 h 10 m
Muito Fácil
543 Kcal

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Ingredientes

8

Brownie :

Cheesecake :

Decoração (opcional) :

Custo estimado: 8.69 (1.09€/porção)

Materiais

  • Forma aro removível com 20 cm de diâmetro
  • Papel vegetal (papel manteiga)
  • Fouet (varinha de arame)
  • Espátula
  • Batedeira elétrica

Preparação

  • Passo 1 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Brownie :
    No micro-ondas ou banho-maria, derreta o chocolate junto com a manteiga. Reserve. Numa tigela, misture os ovos e o açúcar moreno. Em seguida, acrescente a farinha e a mistura chocolate+manteiga derretidos.
  • Passo 2 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Verta/despeje a massa na forma com aro removível já untada. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180°C no calor rotativo. Retire e reserve-o.
  • Passo 3 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Cheesecake :
    Na tigela da batedeira, coloque o queijo creme Philadelphia, o açúcar, a baunilha, as natas (creme de leite) e os ovos. Bata até a mistura ficar homogênea.
  • Passo 4 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Diminua a temperatura do forno para 150°C e deixe o calor rotativo. Verta/despeje esta nova mistura na forma onde está o brownie (brownie por baixo, cheesecake por cima).
  • Passo 5 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Leve tudo ao forno a 150°C no calor rotativo por 1 hora. Retire do forno e deixe arrefecer/esfriar a temperatura ambiente por 30 minutos. Em seguida, no frio (geladeira/frigorífico) por no mínimo 3 horas (o melhor é ainda da noite pro dia).
  • Passo 6 - Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!
    Desenforme delicadamente. Se preferir, polvilhe com raspas de chocolate ou granulados. Bom apetite!

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (191g)
Calorias: 542Kcal
  • Glícidos: 50.3g
  • Gord total: 44.2g
  • Gord.sat.: 27.5g
  • Proteínas: 13.8g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 37.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 1
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 2
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 3
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 4
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 5
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 6
Cheesecake brownie, a combinação que deu certo!, foto 7

Perguntas:






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