Brownie no copinho coberto com creme mascarpone

Preparação

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  Brownie: Derreta a manteiga e o chocolate. Reserve. Numa tigela misture os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e misture bem. Por último a manteiga/chocolate derretidos. Misture novamente.
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  Assim que a massa estiver homogênea, verta/despeje na forma já untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
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  Retire do forno e deixe amornar. Corte em pequenos cubos (o suficiente para entrar nos copos de verrine).
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  Coloque as natas/creme de leite no frio (frigorífico/geladeira) por no mínimo 15 minutos antes de utilizá-los. Bata as natas com o mascarpone, o açúcar confeiteiro e a baunilha até formar uma textura cremosa e firme.
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  Coloque os pedacinhos do brownie nos copinhos. Cubra com o creme mascarpone com a ajuda do saco confeiteiro. Finalize com os ovos pequenos de chocolate.
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  Deixe no frio (geladeira) até a hora de servir.
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  Bom apetite!