Petitchef

Copinhos comestíveis de chocolate (izabel)

Sobremesa
8 porções
35 min
10 min
Muito Fácil
630 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Para os copinhos:

500 g de chocolate ao leite derretido e temperado

6 und. de copinhos de iogurte vazios, lavados e secos


Recheio:

350 g de chocolate meio amargo

100 g de creme de leite


Cobertura:

200 ml de creme de leite fresco, batido em chantily com 1 colher de açúcar.

Preparação

  • Com uma tesoura, corte a beirada dura dos copinhos de iogurte. Lave bem, seque e reserve-os.
  • Derreta o chocolate e tempere. Faça uma camada de chocolate generosa dentro de cada copinho, deixe escorrer o excesso. Não há necessidade de duas camadas, por isso capriche nessa etapa.
    Leve à geladeira até firmar bem.
  • Prepare o recheio:
    Em banho maria derreta o chocolate com o creme de leite. Misture bem e após esfriar, leve à geladeira até ficar bem firme.
  • Desenforme os copinhos. Quando o fundo estiver opaco, vá rasgando com cuidado o plástico e separe-o do chocolate. Só é possível usar cada copo uma única vez, pois ele se rasga todo.
  • Com a trufa já firme, coloque colheradas dentro de cada copinho, dividindo o recheio em partes iguais. Mantenha na geladeira.
  • Bata o creme de leite fresco em chantily. Com um saco de confeitar, faça uma pitanga gigante sobre cada copinho. Espete uma folha de chocolate
  • Limpe com álcool cada folha. Derreta chocolate e com uma colher, vá preenchendo todo o verso da folha. Deixe secar e leve à geladeira. Desenforme puxando a folha verde, com cuidado para não quebrar. Prontinho, um lindo enfeite para qualquer sobremesa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 234g
Calorias: 630Kcal
  • Glícidos: 65.8g
  • Gord total: 34.4g
  • Gord.sat.: 20.7g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 55.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/11/2011

Maravilhoso, divino ñ tem nada igual bjos

02/11/2011

É muito bom!

04/08/2011

Muito bom receita infalivel!!!!!!fika uma delicia hummmmmmmmmm! :)

20/07/2011

Isso


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