Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate
As sobremesas de chocolate são as que mais se fazem geralmente. Aqui no PetitChef derretemos por chocolate, tanto que resolvemos partilhar a nossa receita de Fondant de Chocolate, ou o famoso Petit Gâteau. Arrisque e delicie-se =)
Ingredientes
Preparação
Colocar o açucar e os ovos num recipiente.
Misturar bem.
Derreter o chocolate e a manteiga numa panela. Misturar e deixar arrefecer um pouco.
Juntar a mistura do chocolate à mistura dos ovos e açucar. Misturar muito bem.
Juntar a farinha e misturar até obter uma preparação homogénea.
Untar pequenas taças com manteiga e verter a preparação dentro.
Pré-aquecer o forno a 200ºC e pôr no forno durante 8 minutos.
Deguste !
Nutrição
- Glícidos: 55.1g
- Gord total: 34.2g
- Gord.sat.: 20.7g
- Proteínas: 7.9g
- Fibras: 3.1g
- Açúcar: 38.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Perguntas
Gostaria de saber a temperatura ideal para assar? É o tempo no forno ?
Olá. Está na etapa 7. Pré-aquecer o forno a 200ºC e pôr no forno durante 8 minutos (não mais). Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Olá, adoro Petit Gateau mas não sabia que era tão fácil de fazer. Quero experimentar esta receita e gostaria de saber se posso substituir o chocolate negro por chocolate ao leite. Obrigada, Palmira
Bom Dia Palmira, pode sim ;) Abraço
Olá, bom dia! Nesta receita, como é possivel a calda de recheio ? ela é do próprio chocolate da receita ou deve ser colocada antes de assar??
Bom Dia, o recheio é apenas a preparação que não assou no meio. Dependendo dos fornos, se você colocar apenas alguns minutos, a massa só coze no exterior, deixando o interior em calda.
Título da receita
Comentários
Fiz a olho metade da receita, ADOREI.
Muito bom! Excelente receita! A melhor das muitas que já fiz.
Obrigada
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.
Era esplêndida, obrigado.Adorei!!!!!
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.