Petitchef

Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate

Sobremesa
6 porções
10 min
8 min
Médio
567 Kcal
As sobremesas de chocolate são as que mais se fazem geralmente. Aqui no PetitChef derretemos por chocolate, tanto que resolvemos partilhar a nossa receita de Fondant de Chocolate, ou o famoso Petit Gâteau. Arrisque e delicie-se =)

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de chocolate preto em tablete

150 g de manteiga

150 g de açucar


100 g de farinha

Preparação

  • Passo 1 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Colocar o açucar e os ovos num recipiente.
  • Passo 2 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Misturar bem.
  • Passo 3 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Derreter o chocolate e a manteiga numa panela. Misturar e deixar arrefecer um pouco.
  • Passo 4 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Juntar a mistura do chocolate à mistura dos ovos e açucar. Misturar muito bem.
  • Passo 5 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Juntar a farinha e misturar até obter uma preparação homogénea.
  • Passo 6 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Untar pequenas taças com manteiga e verter a preparação dentro.
  • Passo 7 - Fondant de Chocolate / Petit Gâteau de Chocolate
    Pré-aquecer o forno a 200ºC e pôr no forno durante 8 minutos.
    Deguste !

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 567Kcal
  • Glícidos: 55.1g
  • Gord total: 34.2g
  • Gord.sat.: 20.7g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 38.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Olá, bom dia! Nesta receita, como é possivel a calda de recheio ? ela é do próprio chocolate da receita ou deve ser colocada antes de assar??

Resposta:

Bom Dia, o recheio é apenas a preparação que não assou no meio. Dependendo dos fornos, se você colocar apenas alguns minutos, a massa só coze no exterior, deixando o interior em calda.

Olá, adoro Petit Gateau mas não sabia que era tão fácil de fazer. Quero experimentar esta receita e gostaria de saber se posso substituir o chocolate negro por chocolate ao leite. Obrigada, Palmira

Resposta:

Bom Dia Palmira, pode sim ;) Abraço

Gostaria de saber a temperatura ideal para assar? É o tempo no forno ?

Resposta Petitchef:

Olá. Está na etapa 7. Pré-aquecer o forno a 200ºC e pôr no forno durante 8 minutos (não mais). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Lopes, 10/01/2019

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É realmente uma delícia. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

10/01/2019

Mto bom!

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

gislene_d2015
gislene_d2015, 29/01/2018

Show

fatima_f2017, 11/01/2017

Hummmm...

02/10/2016

Muito bom

09/08/2016

Excelente

03/07/2016

Obrigada pelas receitas são gostosas e fáceis de preparar, especialmente para mim que não tenho prática em cozinha.

20/07/2015

Muito bom, fantastico, vou fazer isto para mim e para os miudos

20/07/2015

Deliciosa!


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