Como derreter chocolate

Name: Como derreter chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: chocolate

Outro

1 porções

Muito Fácil

15 min

78 Kcal

Ingredientes

chocolate

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Corte o chocolate grosseiramente usando uma faca grande.
Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro. Ponha a vasilha com o chocolate em banho-maria, numa panela com água sobre fogo baixo.
Quando começar a derreter, vá mexendo aos poucos até que o chocolate derreta por completo (a temperatura ideal é que ele atinja 45ºC). Tire imediatamente do fogo.