Aqueça o forno a 200º C. Num tachinho coloque a água e a manteiga e aqueça-os. Junte o açúcar, o sal e a farinha de uma só vez e mexa até que fique tudo muito bem misturado. Junte depois os ovos, um por um (só pode juntar o voo seguinte quando o anterior estiver completamente misturado na massa).
Deixe arrefecer. Forme pequenas bolas com duas colheres de chá ou com o saco pasteleiro e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal untado. Deixe uma distância de cerca de 5/6 cm entre as bolinhas para que não se toquem quando crescerem no forno. Leve ao forno cerca de 25/30 min.
Quando terminar o tempo de cozedura, desligue o forno e deixe a porta entreaberta durante 10 min. para que os choux fiquem estaladiços. Retire do forno e deixe arrefecer.
Recheie a gosto, eu utilizei chantilly e reguei com o molho de chocolate.
Do molho de chocolate:
Misture todos os ingredientes e leve ao microondas durante 30 seg.
Retire, mexa bem, leve novamente ao microondas por mais 30 seg.
Repita esta operação caso a mistura não fique totalmente homogénea.
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Comentários dos membros:
Esta receita é nota mil, ameiiiiiiiii
Vou experimentar
5*
Chocolate todo salpicado por cima das bolas, assim nao, tem que ser cobertos como deve ser
É muito guloso, parabens
Muito boa
Adorei
Vou fazer hoje mesmo
È maravilhoso!!Experimentem!
Adoro essa receita