Moelleux au chocolat

Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 3 ovos
• 200 g de chocolate com 65%
• 175 g de açúcar mascavado
• 70 g de farinha
• 1 pitada de sal

Preparação

• Derreter a manteiga num tachinho em banho maria e adicionar o chocolate.
• Depois de tudo bem derretido juntar o açúcar, a farinha e o sal.
• Retirar do fogão e acrescentar os ovos um a um.
• Verter a massa dentro das forminhas de silicone ou em forminhas de queque untadas com um pouco de manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 10 minutos até a crosta rachar.

Perguntas

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